Вакуумная упаковка продлит свежесть продуктов

Вы задумывались сколько денег выбрасываете на помойку? Более трети всех производимых продуктов питания человечество не успевает употребить, и они приходят в негодность. В частности, украинцы выбрасывают еды более чем на пять миллиардов гривен ежегодно. Не правда ли, впечатляющие цифры?

Что бы сберечь бюджет своей семьи необходимо придерживаться основных правил:
1. Рационально подходить к покупкам продуктов (составляйте меню на неделю, составляйте список покупок необходимых продуктов, не посещайте магазин голодными и т.д.)
2. Правильно храните продукты

Причины, по которым портится еда является нахождение и размножение в ней микроорганизмов и энзимов, а также пагубное влияние оказывают процессы окисления и обветривание. Воздух, а именно кислород способствует быстрому размножению пищевых бактерий.

Вакуумная упаковка – один из лучших способов хранения продуктов

1. Продлевается срок хранения. По данным, которые указываются производителями, вакуум оставляет свежими продукты в 3-5 раз дольше, нежели при стандартном хранении в холодильнике. Подписывайте на упаковке даты заготовок, это даст возможность контролировать срок годности. Что касается сахара/соли, они не впитывают влагу с воздуха, не каменеют при данном способе хранения. В крупах и муке не заводятся жучки и другие насекомые.
2. Сохраняется первоначальный вид. При обычном хранении пищи в холодильной/морозильной камере происходит ее взаимодействие с сухим и холодным воздухом, это приводит к высыханию и испарению влаги из пищевых продуктов, ухудшению вкусовых качеств и разрушению текстуры. Хранение в вакууме практически исключает этот процесс, так как нет прямого контакта пищи и воздуха.
3. При хранении продуктов в вакууме запахи не перемешиваются в холодильнике, благодаря герметично закрытой упаковке. Съесть кусочек сыра с запахов селедки, у вас вряд ли получиться, если продукты хранятся в вакуумной упаковке.
4. Порядок внутри холодильника, морозильной камеры либо кладовой. С помощью вакуумных контейнеров вы можете эстетически красиво разместить продукты, вакуумные пакеты за счет своей компактности, помогут сохранить полезное пространство в холодильной/морозильной камере.
5. Возможность быстро замариновать мясо либо рыбу для шашлыка (барбекю), за счет вакуума маринад глубже и быстрее проникает в структуру тканей продукта и буквально через 15-20 минут продукт готов к дальнейшему приготовлению на мангале. По комментариям дегустировавших данный способ маринования, мясо получается сочным и очень вкусным.

Виды вакуумных упаковщиков для домашнего использования

1. Ручной насос. В простом варианте высасывается воздух механическим путем, то есть вручную. В различные контейнеры (пластик, стекло, керамика) либо в специальные пакеты помещаются продукты, насос подсоединяется к клапану и вручную выкачивается воздух. Плюс такого устройства – низкая цена, минус – вы можете не полностью выкачать воздух и соответственно это влияет на срок годности продуктов. Есть в продаже и вакуумные насосы, работающие на аккумуляторных батарейках. К преимуществам можно отнести то, что не нужно выкачивать воздух вручную, они беспроводные, компактные и удобные в использовании.

В самом большом онлайн магазине www.amazon.com представлен огромный выбор насосов и упаковок, контейнеров к ним. Например, вы приобрели вакуумный насос и спец пакеты к нему, а потом решили, что вам необходимы контейнеры разной емкости. Их вы тоже можете подобрать и купить в интернет магазине, при этом покупать насос во второй раз нет никакой необходимости. Доставка товара из США в Украину не займет много времени и максимум через неделю, вы будете использовать товар дома, если обратитесь в нашу компанию.

Вакуумный носос в американском интернет магазине всего за 19,59$ – по ссылке.

2. Системы вакуумной упаковки. Они более дорогие, чем насосы, но и преимущество у них значительные

Предлагаем вашему вниманию вакуумную машину:

Использовать ее просто:

1. Очистите продукты питания от загрязнения и подготовьте для хранения (почистите или протрите кожицу фруктов или овощей, если необходимо сделайте нарезку, отделите от мяса ненужные кости и т.д.)
2. Вложите продукты питания во внутрь упаковки.
3. Вставьте открытый край упаковки в вакуумную машину.
4. Нажмите кнопку запуска и поршневой электрический насос выкачает воздух с упаковки. Включение датчика сообщает о создании вакуума. Дождитесь полной остановки, которая сигнализирует о запаивании пакета. Продукт готов к хранению.

На сайте www.amazon.com предложено более 700 различных вариантов для вакуумной герметизации продуктов с различными характеристиками и дополнительными функциями. Отправляйте к нам ссылку на выбранный товар, а мы обеспечим доставку товара из американских магазинов . Употребляйте в своем рационе то лько свежую, вкусную и здоровую пищу!